Takoyaki By @auromeni_food

Hai kamu, iya kamu, yang suka nonton film, drama atau anime Jepang. Ya, pokoknya hal-hal yang berbau Jepang, pasti udah ga asing lagi ya dengan salah satu kuliner lezat ini. Ya, dia adalah takoyaki.

Takoyaki adalah kuliner khas negeri sakura yang berbentuk bulat dengan isian gurita di dalamnya. Hmm.. pasti lezat ya. Nah, takoyaki sendiri berasal dari dua kata yaitu tako dan yaki. Tako artinya daging gurita sedangkan yaki artinya dipanggang atau digoreng. Jadi, takoyaki adalah makanan berbahan daging gurita yang digoreng atau dipanggang. Ya, jadi begitulah kira-kira arti kuliner favorit ini. 

takoyaki fresh from the oven

Dilihat dari namanya, maka isian takoyaki adalah daging gurita. Namun seiring perkembangan zaman, isian takoyaki sudah mulai bervariasi. Saya pernah menyicipi takoyaki dengan isian ayam, gurita, cumi, dan ikan tuna. Biasanya di setiap gerai yang menjual takoyaki tersedia varian isian dan topping. Kamu bisa memilih sesuai selera. Dicampur-campur juga boleh kok. Takoyaki biasanya dimakan menggunakan tusuk gigi. Kalo saya mah pakai tangan langsung. Sebelum makan jangan lupa cuci tangan ya..

takoyaki siap dikemas

Takoyaki sendiri adalah camilan yang biasanya dijual di pinggir jalan. Ya, bola-bola bulat yang ditaburi mayonise dan saos sambal ini termasuk ke dalam jenis jajanan ringan. Sangat cocok dinikmati saat bersantai sebelum menyantap makanan yang berat alias main course.

takoyaki yang sudah ditaburi mayonise, saos sambal, dan rumput laut

Oh iya, saya mulai mengenal takoyaki sekitar empt tahun yang lalu setelah menonton salah satu anime. Saya lupa judulnya. Ternyata, suatu hari secara tidak sengaja saya melihat gerai takoyaki di dekat rumah baru saja dibuka. Nah, karena penasaran, keesokan harinya saya pun membeli takoyaki di sana. Waktu itu saya memilih isian gurita dengan harga takoyaki 2500 rupiah per buah. Untuk topping-nya seperti biasa, ada mayonise, saos sambal, serta taburan keju. Sejak saat itu takoyaki cocok di lidah saya.

takoyaki yang sudah diberi topping katsuobushi

Untuk wilayah kota Bengkulu gerai takoyaki di dekat rumah adalah satu-satunya yang saya tahu, sebelum akhirnya saya berkenalan dengan takoyaki dari @auromeni_food. Penjual takoyaki di sini sepertinya memang masih terbatas. Ya, bisa jadi  karena makanan ini belum terlalu familiar.

Oh, iya. Beberapa hari yang lalu, saya menyicipi takoyaki dari @auromeni_food. Kebetulan owner-nya adalah teman saya sendiri. Takoyaki yang diproduksi di @auromeni_food sebetulnya tidak jauh berbeda dengan takoyaki pada umumnya. Tetapi yang membedakan takoyaki @auromeni_food dengan takoyaki lain yang pernah saya beli adalah taburan dan topping-nya. Takoyaki @auromeni_food ditaburi rumput laut kering. Dan yang membuatnya semakin spesial adalah katsuobushi-nya. Ya, katsuobushi adalah ikan cakalang asap yang dipotong super tipis.  Katsuobushi inilah yang membuat takoyaki dari @auromeni_food menjadi favourit saya.

Oh iya, satu cup takoyaki @auromeni_food  dengan isian ikan tuna plus topping lengkap dijual 15k IDR. Wah... murah ya....

Takoyaki dari @auromeni_food ini memang cocok di lidah, cocok di perut, dan bersahabat dengan kantong pastinya. Yuuk... buruan order.

takoyaki siap meluncur ke rumah kamu ya

Buat kamu yang penasaran sama takoyaki dari @auromeni_food boleh langsung  kepoin akun Instagram di @auromeni_food dan Line @m_ma atau kamu juga kontak owner-nya langsung di nomor WA 0811730868.

Selamat menikmati....